Donati Angelo Irach di Giacomo nacque a Padova 2 ottobre 1842 in una famiglia di origine ebraica.
Era un convinto monarchico ma partecipò a molte campagne garibaldine.
Partecipò alla II guerra d’Indipendenza e nel 1860 partecipò alla spedizione dei Mille e fu ferito a Palermo.
Ebbe le medaglie commemorative e la pensione dei Mille.
Intraprese l’attività di mediatore a Milano.
Partecipò anche alla III guerra d’Indipendenza e probabilmente alla spedizione nell’agro romano del 1967.
Nel 1878 risultava residente a Padova come imprenditore.
Morì a Padova il 9 maggio 1911.